ХОЗЯЮШКИ / ФИЗИКА
Как передвигаться по залу
Как сделать бронирование по телефону (обзвон/если гость
не приходит)
Правило оформления брони (столы/знаки)
Как установить контакт
с гостем при встрече
Как выявить бронирование гостя и сделать ротацию
Как предоставить стол гостю
Как проявить заботу о госте при встече (подставка/плед/портативки/раскраски)
Как позаботиться о гостях с ребенком
Как проводить восьмерку хостес
Как обозначить официанту мотив посещения гостя (прищепки)
Как провести регистрацию карты BF
Как работать с очередью
Как проводить ребенка до детской комнаты
Как сделать проводы гостя
Как проводить гостя до места (гардероб/уборная)
Как сделать пересадку гостей за другой стол
Как проводить уборку в зале (знак уборки)
Как хостес работает, если заказ гости не забрали
Если у тебя возникли вопросы, ты всегда можешь обратиться к сотруднику, который
курирует твоё обучение - он будет рад тебе помочь! :)